シナモン

三大スパイスのひとつ。消化促進、風邪の予防、精神安定に。

スパイスとして知られており、コショウ、クローブとともに、三大スパイスとして多くの国で利用されています。
歴史は古く、旧約聖書やエジプトの古文書にも香辛料として登場しています。
古代エジプトでは、シナモンの優れた殺菌、防腐作用から、ミイラの保存する際の防腐剤として利用されていたといわれています。
消化器系などを温め、機能を活発にする作用があり、消化不良や吐き気の緩和に役立ちます。
冷えからくる風邪や下痢、関節炎、生理痛にも有効です。
また、精油は、抗菌、抗真菌、抗ウイルス作用があり、体を温める作用もあるので、風邪の諸症状を緩和するのに役立ちます。
そのほかにも、神経強壮や弛緩作用もあり、精神的に疲れたときや、不安な気分のときにティーを飲むと、気持ちを落ち着かせてくれるでしょう。
スリランカ原産のセイロン・シナモン(セイロン・ニッケイ)と、中国原産のカシア(トンキンニッケイ)の2種類がありますが、どちらともハーブティーとして利用できます。

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