ジュニパーベリー

体内の老廃物を排出。むくみや泌尿器系の感染症を改善。

ヨーロッパ原産の高木の針葉樹です。
このジュニパーの実を乾燥させたものがジュニパーベリーです。
ジンの香り付けや、肉料理の臭い消しのスパイスなどでよく使われています。
ティーにして飲むとデトックス効果が高く、体内にたまった老廃物や毒素を排出する働きがあり、関節炎やリマウチ、通風の症状の緩和に効果を発揮します。
古代エジプトでは、関節炎の症状を緩和するため、ジュニパーベリーを入浴剤として使っていたといわれています。
また、むくみや水太りを防いだり、泌尿器系の感染症の改善に役立つとされています。
そのほか、健胃作用により、食欲増進や消化促進にも有効です。

【データ】
学名: Juniperus communis
英名: Common Juniper(コモン・ジュニパー)
別名:  -
和名: セイヨウネズ(西洋杜松)、トショウ
科名: ヒノキ科 ビャクシン属
種類: 針葉樹
ティーに使う部分: 果実
主な産地: イタリア、ヨーロッパ
主要成分: 精油、フラボノイド、タンニン、ビタミン類

【作用】
 利尿、抗菌、駆風、消化促進、食欲増進、健胃など。

【味と香り】
針葉樹のようなウッディーな香りで、かすかに甘いスパイシーな風味。

【注意事項】
※4~6週間の継続的飲用はしないようにしましょう。 ※炎症を伴う肝臓疾患のある方は飲用しないようにしましょう。

【どんなハーブなのか】
イタリア、ヨーロッパを原産とするヒノキ科 ビャクシン属の針葉樹です。
和名は「セイヨウネズ(西洋杜松)、トショウ」と呼ばれています。
北半球の各地に広く自生しており、樹高12mにもなる常緑針葉樹で、黄色い花を咲かせます。
花後には、青色から黒っぽく変化する果実の実らせます。
果実は、お酒のジントニックなどのジンの原料としても利用されています。
また、アロマテラピーでも利用されており、果実から水蒸気蒸留法にて精油が抽出されています。
ジュニパーは古くから、魔よけや精神を浄化するとして、宗教儀式で炊かれていたといいます。
また、フランスやチベットで、病菌の空気清浄の為に、炊かれていたといいます。

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