クズ

風邪の引き始めに有効なハーブティー。

クズ(葛)は、マメ科最大のつる性植物の多年草で、アジアの温帯地域が原産です。
日本から中国、東南アジアに多く分布しており、日当たりの良い山野に自生しています。
花は、秋の七草の一つに数えられ、紅紫色の綺麗な花を咲かせます。
根を干したものは「葛根(かっこん)」という生薬名で取り扱われています。
風邪によくきく「葛根湯」のことですね。
ハーブティーとしての効能は、発汗、解熱作用があり、風邪の引き始めに効果的と言われています。
また、根に豊富に含まれているデンプンが、血行をよくし、体を温めてくれます。

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